10 лучших лайфхаков на кухне по версии опытных хозяек

Сегодня каждая хозяйка дорожит своим временем. Ведь нужно не только приготовить нечто вкусненькое для своих любимых домочадцев, но и поддерживать чистоту в доме, а в особенности – на кухне. В этой статье собраны самые полезные хитрости, которые позволяют сэкономить время и силы.

1. Для того чтобы рецепты блюд были перед глазами во время готовки, можно взять обычную вешалку для одежды с зажимами по бокам. Всего лишь требуется повесить на нее рецепт и разместить на ручке кухонного шкафчика. Такой способ поможет готовить с удовольствием, а также сохранит вашу коллекцию рецептов в чистоте!

2. Для того чтобы помнить обо всех своих делах на кухне и не забыть купить нужные продукты, можно приобрести доску для заметок. Закончился сахар или мука? – Всего лишь нужно написать слова «сахар» и «мука» на доску. Также удобно будет воспользоваться стикерами. Перед походом в магазин останется только не забыть обратиться к своим записям.

3. Данный лайфхак относится к хранению бытовой химии в шкафчике под раковиной. Для того чтобы все моющие средства были на виду и в свободном доступе, можно повесить рейлинг (специальная металлическая штанга, использующая для организации и подвешивания различных кухонных приспособлений) под раковину и прицепить к нему все бутылки. Теперь не нужно доставать все средства, чтобы найти одно, то самое. Прекрасным бонусом станет порядок и чистота.

4. Для особо чувствительных к репчатому луку, опытные хозяйки рекомендуют жевать жвачку во время нарезки лука. Такой способ эффективен потому, что жевание активизирует выработку слюны во рту, которая поглощает жжение от лука.

Если под рукой не оказалось жевательной резинки, нужно просто положить очищенную луковицу в миску или чашку с водой. Через 5-10 минут можно приступать к нарезке.

Для особенно организованных хозяек, которые заботятся о подготовке всех ингредиентов заранее, можно воспользоваться более действенным способом. Нужно предварительно поместить луковицу в морозилку (минимум за 1 час). В идеале охладить еще и нож (15-ти минут будет достаточно).

5. Для того чтобы легко выдавить лимонный сок, многие пользуются следующим лайфхаком. Требуется всего-то надавить на лимон и минуту покатать его по столу. Так сок будет течь гораздо легче.

6. Для особенно занятых хозяек будет интересен такой лайфхак: при варке можно положить большую деревянную ложку на кастрюлю и спокойно заняться своими делами. При закипании вода не выльется на плиту.

7. Для тех, кому не хватает ярких красок на кухне, подойдет подставка для столовых приборов из детского конструктора. Смастерить прямоугольник с высокими бортиками несложно. Внутри будут располагаться ложки и вилки, лопатки и шумовки.

8. Аккуратно нарезать несколько томатов черри можно с помощью двух тарелок с плоским дном или крышек. На одну тарелку нужно положить томаты, а другой – накрыть сверху. Придерживая верхнюю тарелку, не спеша нужно разрезать ножом черри вдоль. Так получатся ровные и тоненькие кусочки.

9. Этот лайфхак подойдет для любителей печенья. Мягкое домашнее печенье быстро становится сухим. Чтобы оно не превращалось в сухарь, хранить его нужно с долькой яблока. Такая простая хитрость продлит свежесть вкусного угощения надолго.

10. Для выпечки часто нужно использовать размягченное сливочное масло. Однако хозяйки иногда забывают достать его из холодильника заранее, погрязнув в домашних заботах. Подтаять сливочному маслу поможет стеклянный бокал. Потребуется всего лишь подержать его несколько секунд под горячей водой, а затем накрыть им необходимое количество масла. Под теплым стеклом масло быстро станет мягким.

Все эти лайфхаки помогут сэкономить время и упростят жизнь. Многие хозяйки уже давно практикуют такие маленькие хитрости и успешно справляются со всеми делами по дому!