По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Как похудеть на гречке: особенности, меню

+ Избранные (+0)
29 Января 2019 17:23 780 0

Фото блюда

Как похудеть на гречке: особенности, меню
  • Пожаловаться
12
Нравится?

Блок автора

Гречневая крупа давно славится своими полезными свойствами. Огромное число женщин знают о ценности этого продукта во время диеты. Более того, многие уже давно взяли за правило худеть только с помощью гречи. Этот недорогой, простой в приготовлении продукт является одним из самых быстрых и действенных способов быстро похудеть, поэтому и ценится представительницами прекрасного пола по всему миру.

Особенности диеты на гречке

Гречневая диета — эффективное средство в борьбе с лишним весом. В основном все диеты, основанные на этом продукте, делятся на строгие и более щадящие, но каждая из них характеризуется своей эффективностью.

Это обусловлено составом непосредственно самой крупы: она содержит огромное количество микро и макроэлементов, витаминов, минералов, и при этом в гречке совершенно отсутствуют простые углеводы.

Организм по-прежнему нуждается в энергии, поэтому начинает расщеплять собственные жировые запасы. Необходимые полезные вещества быстрее попадают во внутренние органы, за счет чего улучшается настроение, внешний вид и состояние здоровья. 

  • Гречка, помимо богатого состава, ценится за свою низкую калорийность, при условии отсутствия в готовом блюде сахара, сливочного масла и прочих усилителей вкуса. Будучи полностью диетическим продуктом и обладая целым набором необходимых человеку компонентов, гречка способствует улучшению обменных процессов и более активному сжиганию жира и очищению. За 10-14 дней гречневой диеты легко можно избавиться от десятка лишних килограмм. 

Преимуществом гречневой диеты является то, что она подойдет подавляющему большинству людей, включая классических вегетарианцев, при этом эффективность подобного рациона значительно выше, чем у аналогичных диет. Экономичная цена и легкость приготовления блюд позволяет «сидеть на гречке» даже самым занятым людям. 

Если обобщить все преимущества гречневой диеты, можно сказать, что такой режим питания поможет быстро скорректировать массу тела, укрепить иммунную систему и выглядеть более привлекательно, сохраняя хорошее настроение. 

Общие рекомендации по приготовлению блюд для гречневой диеты

Как уже говорилось, одно из преимуществ гречневой диеты заключается в простоте и скорости приготовления блюд. Если для обычных диет требуется провести энное количество времени у плиты и выискивать рецепты с минимальным содержанием калорий, то при гречневом рационе, крупу достаточно заварить кипятком. 

Кроме того, для всех разновидностей гречневых каш для похудения важным пунктом является соблюдение незыблемого условия — не добавлять в блюдо соль, сливочное масло и специи. Допускается добавить свежую зелень, чтобы слегка перебить пресный вкус. 

Приготовление диетического блюда занимает минимум времени и представляет собой алгоритм из 4 последовательных действий:

  • 200 грамм гречки несколько раз промыть проточной водой.
  • Переложить крупу в плотно закрывающуюся емкость.
  • Добавить к содержимому 2 стакана крутого кипятка.
  • Накрыть крышкой и убрать в теплое место, желательно на ночь.

На завтрак блюдо уже можно употреблять. Однако не рекомендуется съедать сразу весь объем запаренной крупы. Диетологи советуют разделить кашу на 4-5 приемов пищи для достижения наилучшего результата. 

Важные нюансы гречневой диеты

Самой строгой, но максимально действенной и простой считается классическая моно диета. У нее всего два основных принципа — из продуктов можно есть только гречку, а из напитков — только воду без газа. При этом количество ежедневно потребляемой воды не должно быть меньше 2,5 литров в день. Кроме того, можно дополнительно пропить комплекс витаминов. 

При категорическом неприятии строгой моно диеты, меню можно разнообразить некоторыми полезными продуктами. Так, допускается употребление обезжиренного кефира, зеленого чая без сахара, фруктов, овощей и зелени.

Любой из режимов похудения основан на употреблении гречневой крупы не менее 5 раз в день, и все они даются непросто. Однако включение в меню дополнительных продуктов способно облегчить процесс похудения, и минимизировать срывы и стрессы. 

Типы гречневой диеты и меню

Существует несколько разновидностей гречневой диеты, поэтому каждый может подобрать рацион по вкусу. Более щадящее меню позволяет избавляться от ненавистных килограммов постепенно и размеренно, но выдержать такой рацион на протяжении нескольких недель под силу не каждому.

Другие диеты рассчитаны буквально на несколько дней и помогают сбросить до 3-4 килограмм. Самый строгий режим питания не должен превышать двух дней во избежание проблем со здоровьем. 

В зависимости от строгости, все диеты, базирующиеся на гречневой крупе, классифицируют на несколько типов:

  • «легкая» диета — подразумевает употребление различных продуктов питания с низкой калорийностью, но за основу горячих блюд берут запаренную гречневую крупу без сахара и соли;
  • строгая моно диета — основана на употреблении в пищу исключительно запаренной гречи и нескольких литров воды;
  • кефир+гречка — действенный метод быстро похудеть в более щадящем режиме без вреда для здоровья.

В каждом отдельном случае выбор определенного вида диеты происходит индивидуально, исходя из количества лишних килограммов, состояния здоровья и противопоказаний. 

1. Меню и режим питания традиционной гречневой диеты

Классическая моно диета основана на употреблении запаренной гречи в неограниченных количествах. Придерживаться подобного рациона допускается 2-3 дня, но если состояние здоровья позволяет, этот период можно продлить до 5-7 дней.

Строгая диета подразумевает цикличное употребление запаренной гречневой крупы и воды каждый час. Важно перед первым приемом гречи выпить хотя бы 300-400 грамм кипяченой воды комнатной температуры. 

Чтобы добиться ощутимых результатов, необходимо придерживаться данных советов. Кроме того, диетологи не рекомендуют повторять курс слишком часто, оптимальный вариант — каждые 6 месяцев. 

2. Гречка+кефир

Более щадящий режим похудения за счет включения в рацион кисломолочного продукта. Соблюдать подобный режим питания можно не более трех дней, в противном случае диета грозит неприятностями со здоровьем.

Принцип примерно похож на суть предыдущей диеты, только вместо воды требуется кефир. Важное условие — кефир должен быть обезжиренным, а его объем не должен превышать 1 литра в сутки.

3. Простая диета

Самый мягкий способ избавиться от лишних килограммов с помощью гречневой крупы. Подразумевает включение в рацион дополнительных продуктов, среди которых наиболее подходящими считаются фрукты, зеленый чай без сахара, обезжиренные йогурты и творог и даже диетическое мясо — филе индейки или цыпленка. 

Противопоказания

Несмотря на всю пользу продукта, существует ряд противопоказаний, при которых гречневая диета категорически запрещена:

  • период беременности и лактации;
  • патологии ЖКТ — язвы, гастрит;
  • сахарный диабет;
  • подростковый возраст.

Кроме того, запрещено придерживаться любого из видов гречневой диеты пациентам, недавно перенесшим оперативное вмешательство.

Не каждый человек знает об особенностях своего организма и процессов, протекающих в нем, поэтому желательно проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Если сделать этого не удалось, необходимо незамедлительно прекратить процесс и вернуться к обычному рациону, если наблюдается ухудшение самочувствия. 

12
Нравится?