По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Разгрузочный день на кефире: как правильно провести

+ Избранные (+0)
31 Июля 2019 12:12 672 0

Фото блюда

Разгрузочный день на кефире: как правильно провести
  • Пожаловаться
7
Нравится?

Блок автора

Разгрузочные дни можно считать компромиссом между сохранением обычного рациона и диетами. Не отказываясь совсем от любимых блюд, можно сбросить лишние килограммы. При этом не навредить, а помочь собственному организму, вывести токсины и нормализовать обменные процессы. Кефир – один из лучших продуктов для разгрузочного дня.

Кому и зачем нужны разгрузочные дни

Стоит различать разгрузочный день и голодание. При продолжительном голодании организм перестраивается, экономно использует энергию, старается максимально создавать жировые запасы. В разгрузочные дни пища поступает регулярно, и организму не надо её запасать.  Обмен веществ нормализуется, лишний вес постепенно уходит и не возвращается. 

Результаты правильно организованных разгрузочных дней:

  1. Уходит излишек воды, спадают отёки.
  2. Уменьшается объём жировой ткани.
  3. Из организма выходят токсины и шлаки.
  4. Кишечник очищается от застоявшихся масс, улучшается его моторика.
  5. Размеры желудка постепенно уменьшаются, насыщение наступает при употреблении меньшего объёма пищи.
  6. Облегчается переход на дробное питание.

Разгрузочные дни помогут при проблемах:

  • с лишним весом и ожирением;
  • с замедленным обменом веществ;
  • с ленивым кишечником.

Практика показала, что разгрузочные дни на кефире позволяют «столкнуть» вес с мёртвой точки, когда  тренировки и диета не дают нужного результата длительное время.

Противопоказания

Кефирный день противопоказан тем, кто обладает индивидуальной непереносимостью молочного белка, кто страдает дефицитом массы или анорексией, у кого есть проблемы с почками и мочевыводящими путями. При заболевании ОРВИ или гриппом так же не стоит дополнительно ослаблять организм ограничениями в еде.

Важно! Строго говоря, полный день на кефире можно назвать монодиетой. Организм не получает полноценного питания. Поэтому разгрузочные дни противопоказаны детям до 16 лет, а так же беременным женщинам и кормящим мамам.

Почему именно кефир?

Кефир производят из молока и закваски, в процессе брожения в нём появляются порядка 20 видов бактерий, полезных для организма человека. Они нормализуют кишечную микрофлору, способствуют перевариванию пищи.

Витамины, содержащиеся в кефире

Если говорить о витаминах, входящих в его состав, то это витамин А, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин D3, бета-каротин, холин. Кефир богат углеводами, белками, в небольшом количестве присутствует этиловый спирт.

Важно! Этилового спирта будет тем больше, чем дольше шёл процесс брожения. В однодневном кефире среднее содержание спирта составляет 0,06%, в трёхдневном – до 0,8%.

Кефир содержит много кальция и калия, в нём присутствуют фосфор, магний, натрий и селен. В зависимости от молока, используемого для производства кефира, его жирность может быть от 1% до 7,5%.

А калорийность от 30 до 59 Ккал в 100 граммах продукта. Именно такой состав делает кефир очень хорошим напитком для разгрузочного дня. Питательный, но низкокалорийный, богатый витаминами и минералами.

Польза от кефира в разгрузочные дни

Благодаря своим свойствам, кефир не только притупляет чувство голода, чем облегчает воздержание от пищи, но и оздоравливает, тонизирует организм. Из-за высокого содержания кальция и фосфора, а также витамина D, помогающего их усвоению, кефир очень полезен для костных тканей организма.

Его рекомендуют для лечения и профилактики остеопороза. Эти же микроэлементы улучшают состояние волос и ногтей. А ещё кефир стимулирует выработку инсулина, снижает сахар в крови. Так же, благодаря калию и магнию, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.

Низкая калорийность кефира заставляет организм тратить собственные жировые запасы, что и приводит к уменьшению веса и объёмов. А улучшение работы кишечника, вывод лишней жидкости, обеспечивают выведение токсинов и продуктов метаболизма, ускоряют обмен веществ и повышают иммунитет в целом.

Основные правила разгрузочного дня

День на кефире – это доступно по цене и очень просто. Кефир не надо готовить, его можно пить и дома, и на работе, и даже в автомобиле, что бывает важным для занятых людей.

Но для достижения нужного результата важно соблюдать несколько правил.

  1. Проводить разгрузочный день не чаще 1 раза в неделю.
  2. Лучше всего выбрать двухдневный кефир с жирностью 1%.
  3. Количество кефира не ограничено. Обычно хватает 2литра.
  4. Не добавлять в кефир соль или сахар.
  5. Во время разгрузочного дня другие продукты, кроме кефира, не употреблять. Даже чай и кофе.
  6. Помимо кефира важно пить чистую негазированную воду, от полутора до двух литров.

Важно! Не стоит пытаться усилить результат разгрузки дополнительными лекарственными средствами или БАДами. Эффект будет кратковременным, а вред для почек может оказаться весьма серьёзным.

День на кефире, особенно для начинающих, это определённый стресс. Не стоит на этот день планировать серьёзные физические нагрузки, а вот прогулка или плаванье будут полезны. Чувство голода и однообразная пища снижают концентрацию внимания.

Поэтому, если планируются интенсивные интеллектуальные нагрузки, например, экзамен или анализ документов, разгрузочный день стоит перенести на другое время. Имеет смысл найти себе интересное лёгкое занятие, загрузить день посильными делами, чтобы было меньше соблазнов нарушить диету.

Правильно начать и выйти

Для достижения максимального результата уже накануне вечером лучше ограничиться лёгким ужином из овощей, выпить на ночь стакан кефира. Утром, после разгрузочного дня не стоит сразу принимать тяжёлую пищу. Лучше ограничиться кашей. В течение этого дня стоит остановиться на овощах, фруктах, нежирном отварном мясе или рыбе. Иначе сброшенные килограммы  быстро вернутся.

Если основной целью разгрузочных дней является снижение веса, имеет смысл продумать свой рацион на неделю, между разгрузочными днями. При этом нет необходимости отказываться от каких-то продуктов или любимых блюд, можно увеличить количество приёмов пищи и уменьшить порции. Тогда результата удастся достичь быстрее, и он будет более стабилен.

Чего ожидать

За один разгрузочный день может уходить до 2 кг веса. Но половина из них – это вода, выводящаяся из организма из-за отсутствия соли. С возвращением к обычному рациону, вода будет восполняться в организме. Тем не менее,  вес будет постепенно снижаться.

Врачи считают самым оптимальным для здоровья уменьшение веса на 3-4 кг за месяц. Что и получается при разгрузочных днях на кефире. После потери первых 5 кг, стоит снизить интенсивность и устраивать разгрузочные дни не чаще 2 раз в месяц. И постепенно дойти до планируемой массы тела.

Когда вес будет в норме, разгрузочные дни можно практиковать для очищения организма. При этом надо просто использовать более жирный кефир, ряженку, питьевой йогурт. Приятным бонусом к уменьшению веса станет укрепление ногтей и волос, улучшение состояния кожи, её очищение.

Заключение

Практикуя раз в неделю разгрузочный день на кефире, организм очищается и постепенно теряет излишки жировой ткани. Без вреда для здоровья, без лишней нагрузки на организм, без лишних затрат на дорогие продукты. Вырабатываются новые пищевые привычки. Достигнутый результат сохраняется надолго.

7
Нравится?