По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Сыроедение: секрет здорового образа жизни

+ Избранные (+0)
30 Сентября 2018 23:20 742 0

Фото блюда

Сыроедение: секрет здорового образа жизни
  • Пожаловаться
7
Нравится?

Блок автора

Веками люди пытаются найти способ ведения здорового образа жизни, который будет давать такую возможность, как содержать свой организм здоровым, так и избегать различных недугов, способствуя тем самым долголетию. Дело лишь в том, что вывести формулу правильного образа жизни не так-то просто. Однако сыроеды считают, что находятся на правильном пути…

Но, прежде, чем с головой нырнуть в самую глубь сыроедения, следует выяснить, что же такое сыроедение в целом. Сыроедение – это своего рода диета, смыслом которой является употребление пищи только в сыром виде. Но, самым популярным видом сыроедения является веганское (в данном случае питаются продуктами растительного происхождения).

Большинство сыроедов придерживаются мнения, что именно этот вид самый верный и возможный, а, следовательно, уравнивают его с «видовым питанием» человека. Правда, далеко не все считают так. Это мы можем заметить, если обратим свое внимание на разнообразие мировых кухонь и на то, как обширно представлены в них продукты животного происхождения.

Что можно употреблять в пищу, а что нельзя

Самый главный вопрос, который ставит перед собой начинающий сыроед – чем именно можно питаться? Обычно, с определением разрешенных продуктов для употребления в пищу «новичкам» разобраться не сложно, чего не скажешь об его окружении. Для объяснения же сути диеты, требуется приложить немало усилий. Так, давайте же, разберемся, чем все-таки можно питаться, придерживаясь веганского сыроедения, а чем нет.

Изначально, определим те продукты, которые следует употреблять в пищу:

  • В первую очередь, это продукты растительного происхождения, которые не подвергались термической обработке (под этим подразумевается температура выше 42-45°C)
  • Мёд
  • Сброженные растительные продукты.
  • Соль, сода
  • Растительные масла

Это наиболее подробный перечень продуктов, которые подходят для употребления при сыроедении, но давайте подробно рассмотрим первый пункт.

Термин «растительная пища» включает в себя помимо овощей, фруктов, злаков, орехов, еще и листья, стебли и коренья растений, пригодных для употребления.

Так же, сюда относятся и блюда, приготовленные из всего вышеперечисленного, с поправкой на то, что не была использована тепловая обработка. Это могут быть всевозможные салаты, торты, закуски и даже «молочные» продукты, приготовленные из семян или орехов.

С первого взгляда, может показаться, что из всех этих продуктов невозможно приготовить что-то съедобное, не сварив, не пожарив или, хотя бы, не потушив. Но, сыроеды и правда прекрасно справляются с этой задачей, и, при этом, не используют продукты животного происхождения.

Поэтому, совершенно точно можно сказать, что сыроеды не особо сильно себя сдерживают, как может показаться изначально. Конечно, существуют определенные неудобства на первых порах, но осознание того, что питание должно быть не только вкусным, но и полезным, помогает справиться со всеми неудобствами.

7
Нравится?