Все категории блюдБлюда из баклажанов: 151 рецепт
Самые вкусные блюда из баклажанов собраны в нашей интернациональной подборке рецептов. В домашних условиях можно легко приготовить шедевры турецкой, кавказкой и русской кухни. Каждый из них описан пошагово с фото и это главный плюс. Мы будем жарить синенькие на сковородке, печь в духовке, варить, мариновать и многое другое. Но самое главное, что в любом из блюд они предстанут в особом неповторимом виде. Большинство из них можно приготовить быстро и вкусно, имея под рукой минимум ингредиентов.
Холодные закуски, консервация или даже полноценные горячие блюда из баклажанов помогут разнообразить меню. Рецепты полны домашнего уюта и тепла, а каждая фотография будто источает аромат вкусняшки, которую осилит любая хозяйка. Мы научим подготавливать капризный овощ, чтобы забыть о растительной горечи и наслаждаться только приятными моментами. А также подскажем, как готовить его так, чтобы терять минимум пользы.