Все категории блюдХарчо: 22 рецепта
Суп харчо – гость из дружественного Кавказа, которого очень радушно приняли в нашей стране. Его насыщенный вкус с пикантной остротой привлекает многих и заставляет по-новому взглянуть на специи в первых блюдах. В пошаговых рецептах представлены, как классические, так и необычные вариации острого супа, будоражащие фантазию и пробуждающие аппетит.
Говяжий или бараний бульон, оттенённый соусом ткемали и разбавленный мягким привкусом грецкого ореха, позволяет прочувствовать всю глубину характера кавказской кухни, прикоснуться к секретам здоровья и долголетия. Рецепты с фото помогут приготовить харчо правильно, сохранив традиции, сбалансированный вкус и оригинальный аромат блюда. Тарелочка горячего супа, поданного с лепешками или лавашом, не сможет оставить равнодушными ваших гостей и домочадцев.