Все категории блюдКартофельное пюре: 107 рецептов
Пошаговые рецепты картофельного пюре – хозяйки даже с небольшим опытом, наверное, сейчас улыбаются. Ну, разве могут быть секреты в этом любимом с детства гарнире? Спешим вас удивить – могут! Да еще и какие, начиная от правильного выбора картофеля до лайфхаков получения нежнейшей однородной консистенции с приятными сливочными нотками.
Например, вы знали, что лучшее пюре из разваристых крахмальных клубней? Или что, молодая картошка никогда не сможет подарить нежную консистенцию и полноценный картофельный вкус, потому что не сумела накопить крахмал? Такие мелкие детали очень сильно влияют на результат, поэтому мы готовы научить вас делать изумительное пюре, без ошибок и недочетов.
Рецепты с фото картофельного пюре расскажут о деталях процесса: когда лучше солить, что добавлять, а что лучше отложить? Научат аппетитным экспериментам, как оранжевое пюре с морковью или зеленое с двумя видами капусты. Для любителей сытного ужина есть варианты картошечки с мясом, грибами, сливочным маслом. А вот тем, кто печется о своей фигуре, придутся по вкусу диетические варианты без жира и яиц.