Все категории блюдСоленья: 95 рецептов
Соленья в домашних условиях – сколько нервов отняли эти непростые блюда у хозяек? То мало соли, то много сахара, но в наших пошаговых рецептах с фото такого не случается. Каждый из них продегустирован и имеет тонкий сбалансированный вкус, который точно угодит каждому. Чего здесь только не найдешь? Пряные помидорчики и огурчики, сладкие консервированные арбузы, хрустящая квашеная капуста и соленая рыбка. А какая селедка без маринованного лука? Но здесь и его рецептуры тоже найдутся. Главное, запастись терпением и кулинарной выдержкой, ведь захочется приготовить все и сразу. Что-то можно будет скушать уже на следующий день за ужином, а что-то закупорить в баночки и оставить до зимы.
Рецепты наших солений – это помощники для любой хозяйки, которая любит держать «в рукаве» вкусные козыри на все случаи жизни. Гости на пороге, а вы уже во всеоружии. Баночка зеленых фаршированных помидор и тарелочка с малосольными огурчиками. И уже стол без лишних трат почти готов для дружеских посиделок за рюмкой «чая».