Все категории блюдТушеное мясо: 95 рецептов
Готовы поспорить с вами, что о традиционном для нашей кухни блюде – тушеном мясе, вы знаете далеко не все! Мы собрали массу интересных рецептов с фото, которые наверняка взбудоражат вашу кулинарную фантазию и пробудят аппетит. Говядина, свинина, баранина, птица – все они прекрасно ведут себя в процессе тушения и хорошо сочетаются с разными, подчас совершенно экзотическими ингредиентами. Как вам, например, идея приготовить свиной гуляш в ананасах?!
Только представьте: тонкие мясные нотки, которые обволакивает нежнейшая фруктовая кислинка свежего ананаса, одновременно наделяя блюдо сумасшедшим ароматом и задавая необычный ритм всему ужину. А может, стоит сделать ставку на азиатскую кухню и приготовить утку в соусе терияки? Сладость приправы сливается с необычным вкусом утиного мяса и оттеняет нейтральный рисовый гарнир. Впрочем, используя пошаговые рецепты, вам по плечу приготовить и классические варианты тушеного мяса, например, в молочной подливке или в томатном соке. Детям придутся по вкусу незамысловатые блюда, в которых будет много ярких акцентов, например, моркови, разноцветного болгарского перца и пр.