Все категории блюдВинегрет: 81 рецепт
Пошаговые рецепты винегрета – это особо ценная подборка для каждого славянина. Мы с детства кушаем этот чудесный салат, полный витаминов и вкусовых акцентов. Стоит отметить, что винегрет обрусел не так-то давно, но даже наши прапрабабушки любили этот салатик и готовили его каждый на свой лад. Наверное, оттого сегодня существуют десятки различных вариаций приготовления. Одно бессменно в этом блюде – его кисло-сладкий вкус, который некогда и стал причиной рождения такого необычного названия.
В рецепты с фото винегрета, представленные на странице, входят самые разнообразные наборы продуктов, поэтому каждый сможет подобрать оптимальную версию для себя, да и проявлять здравую самостоятельность тоже никто не запрещает. Не бойтесь поиграть с овощными сочетаниями, разбавьте их бобовыми, рыбой, зеленью, маринованными грибочками, горчичной заправкой. Кстати, рыба этот салат всегда преображает в лучшую сторону, допускается добавлением ароматной консервы или свежесоленой тушки. Совершенно необычным винегрет становится от перемены заправки, например оливковое масло, способно придать особой пикантности, а подсолнечное неочищенное приятный аромат родом из детства.