Борщ из баранины
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Алиса
Если вы ищете идею для сытного обеда на всю семью, то вы её нашли. Борщ из баранины сделает ваших домочадцев сытыми на долгое время. Наваристый бульон в сочетании с мясом и овощами придётся вам по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
баранина на кости
баранина на кости
400
г
картофель
картофель
6
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
свекла
свекла
1
шт
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
соль
соль
1.5
ст.л.
вода
вода
2.5
л
зелень
зелень
1
пучок
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
лимоны
лимоны
0.5
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Доводим баранину до кипения. Варим около часа.
Шаг 2:
Крупно трём свёклу, поливаем соком лимона. Добавляем растительное масло и обжариваем на среднем огне.
Шаг 3:
Измельчаем лук и морковь и обжариваем их в растительном масле.
Шаг 4:
В бульон добавляем нашинкованную мелко капусту.
Шаг 5:
Через 15 минут добавляем картофель.
Шаг 6:
Нарезаем помидоры кубиком и добавляем в суп.
Шаг 7:
Выкладываем в бульон зажарку и солим.
Шаг 8:
Затем добавляем свёклу и зелень. Перемешиваем.
Шаг 9:
Борщ готов! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Куриный суп с овощами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)