По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Булгур с домашней зажаркой

(1)

07.11.2018 11:25

7 тыс

Нравится?

20 мин

3 порции

Приготовление булгура обычно занимает немного времени, при этом эта пшеничная крупа очень хорошо и быстро варится, при этом не разваливается на части и не расползается по кастрюле, как жидкая каша. Булгур может стать отличным гарниром к любому мясному блюду, а также выступать и самостоятельным блюдом. Вкус - невероятный! Попробав один раз - вы начнете, как и я, эксперементировать с разными добавками и снова и снова варить его! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

булгур булгур

1 стакан

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

перец чили красный перец чили красный

1 шт

кубики бульонные кубики бульонные

1 шт

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления берем стакан булгура

Шаг 2:

Берем готовую домашнюю зажарку. Если впрок не удалось наготовить - пишем рецепт. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать мелкими кусочками, чили нарезать мелкими кусочками, добавить зелени и все зажарить на растительном масле

Зажарка: как правильно готовить, секреты и правила

Шаг 3:

На плиту ставим кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее растительное масло. Разогреваем

Шаг 4:

Засыпаем булгур

Шаг 5:

И зажариваем его до красивого золотистого цвета, постоянно помешивая

Как приготовить вкусный холодец и подать его красиво

Шаг 6:

Затем доливаем два стакана холодной воды, размельчаем бульонный кубик. Все перемешиваем и варим около 3-4 минут

Шаг 7:

Добавляем нашу зажарку, все хорошо перемешиваем, чтобы овощная зажарка распределилась по всему булгуру. Закрываем крышкой и тушим еще около 5-ти минут