Чеченская халва
9 тыс Фото блюда
17
Нравится?
Екатерина
Для приготовления чеченской халвы лучше использовать чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием. Во время добавления сахара, вы можете добавить ванильный сахар. Такая халва отлично подойдет на десерт к чаю. Рецепт из категории: Чеченская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мука
мука
750
г
печенье сахарное
печенье сахарное
500
г
ванилин
ванилин
1
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
масло сливочное
масло сливочное
500
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Растапливаем сливочное масло.
Шаг 2:
Снимаем образовавшуюся пену и процеживаем масло.
Шаг 3:
Масло переливаем в сковороду и очень сильно нагреваем. Оно должно начать кипеть.
Шаг 4:
Добавляем щепотку соли. Добавляем щепотку муки, если она начинает кипятиться, то можно добавлять остальную муку.
Шаг 5:
Добавляем понемногу муки и быстро перемешиваем. Доводим до кремового состояния и добавляем следующую порцию муки.
Шаг 6:
Массу перекладываем в большую емкость, но не пластиковую. В два захода добавляем сахар. Перемешиваем.
Шаг 7:
Тарелку присыпаем сахаром и формируем халву. Халва готова!
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Окрошка на минеральной воде и кефире, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)