Чуду с фаршем сыром и зеленью

(0)

15.02.2019 17:13

2 тыс

Нравится?

45 мин

4 порции

Чуду - это национальные Дагестанские лепешки, которые можно приготовить с различными начинками. Я в этот раз приготовила Чуду с фаршем, сыром и зеленью, это очень вкусно, сочно и сытно. Кушать такие лепешки лучше горячими, но и холодные они не сильно уступают свежеиспеченным. Рецепт из категории: Дагестанская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мука мука

300 г

кефир 3,2% кефир 3,2%

200 г

соль соль

1 ч.л.

сода сода

1 ч.л.

фарш говяжий фарш говяжий

300 г

зелень зелень

по вкусу

сыр твердый сыр твердый

50 г

масло сливочное масло сливочное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кефир комнатной температуры добавляем соду и перемешиваем. В этот момент начнется бурная реакция, и кефир начнет увеличиваться в размере, как только это произошло, выливаем кефир в муку, добавляем соль и замешиваем тесто.