Домашний плов из конины
8 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Алла
Предлагаю вам приготовить сытный и вкусный домашний плов из конины. Рис и мясо отлично сочетаются друг с другом. Блюдо получается сочным, ароматным и просто замечательным. Его можно приготовить и на обед, и на ужин, и на праздничный стол. Все останутся довольны! Рецепт из категории: Азиатская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
конина
конина
300
г
рис
рис
1
стакан
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
на глаз
соль
соль
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо хорошо промыть под проточной водой. Убрать прожилки, пленку.
Шаг 2:
Конину нарезать на крупные кубики.
Шаг 3:
Разогреть сковородку, желательно чугунную, или же казан. Налить масло растительное. Довести до кипения. Бросить мясо. Посолить. Перемешать. Закрыть крышкой. Жарить на среднем огне до готовности мяса.
Шаг 4:
Лук и морковку почистить.
Шаг 5:
Лук нашинковать полукольцами, морковь - соломкой.
Шаг 6:
Как мясо станет мягким, добавить к нему нарезанные овощи. Перемешать. Закрыть крышкой. Тушить 10 минут.
Шаг 7:
Рис промыть водой несколько раз.
Шаг 8:
Высыпать в сковородку. Разровнять. Посолить. Добавить воды. Закрыть плотно крышкой. Тушить до готовности риса.
Шаг 9:
Плов готов! Приятной трапезы!
У alla есть еще 571
рецепт.
Посмотрите так же: Слоеный пирог с джемом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)