По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол

(7)

08.11.2019 13:10

2 тыс

Фаршированные кальмары Мышки на новогодний стол

Нравится?

1 ч

4 порции

Чудесным вариантом горячего блюда на новогодний стол смогут стать фаршированные кальмары. Так как близится 2020 год, который по восточному календарю будет годом металлической крысы, то кальмары в виде мышек идеально будут смотреться на праздничном столе. С начинкой можно экспериментировать, в основе рис, который можно разнообразить различными овощами или зеленью. Я предлагаю классический и очень вкусный вариант начинки - это рис, кальмары, лук и грибы. Сочетание продуктов замечательное, получается очень аппетитно и вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

кальмары кальмары

4 шт

соль соль

по вкусу

рис вареный рис вареный

0.3 стакан

грибы грибы

100 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

сметана сметана

1 ч.л.

морковь морковь

для украшения

гвоздика гвоздика

для украшения

сыр сыр

для украшения

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тушки кальмаров опускаем в кипящую воду на 1-2 минуты.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

У каждого кальмара отрезаем хвост, для фарширования нам понадобится только тушка.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Репчатый лук измельчаем и обжариваем его на небольшом количестве растительного масла .

Шаг 4:

Как только лук подрумянился добавляем к нему свежие или отварные грибы и продолжаем обжаривать.

Шаг 5:

Далее к грибам и луку добавляем отварной рис, измельченные хвосты кальмара (один хвост оставляем для декора). Все перемешиваем и солим по вкусу.

Шаг 6:

Получившейся начинкой фаршируем кальмары.

Шаг 7:

Выкладываем фаршированные кальмары на фольгу.

Шаг 8:

Из оставшегося хвоста кальмара вырезаем ушки , с помощью которых кальмары станут похожими на мышей. Смазываем кальмары сметаной. и отправляем их в духовку при 200 градусах на 15 минут.