Говядина по-монгольски с овощами
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Екатерина
Говядина по-монгольски с овощами получается очень ароматной, сочной и аппетитной. Мясо сначала обжаривается до румяной корочки, а затем тушится вместе с овощами. На гарнир лучше подавать рис. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Монгольская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
говядина
говядина
500
г
мука кукурузная
мука кукурузная
1
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
1.5
ст.л.
уксус рисовый
уксус рисовый
1
ст.л.
соль
соль
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
100
мл
лук-порей
лук-порей
2
шт
перец чили
перец чили
1
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску добавляем: кукурузную муку, соевый соус, соль, 2 ст. ложки растительного масла и рисовый уксус. Перемешиваем.
Шаг 2:
Мясо нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 3:
Мясо немного помнем и смешаем с маринадом. Оставляем на 1 час.
Шаг 4:
Полосками нарезаем лук по 2-3 см. толщиной. Перец чили очищаем от семечек и измельчаем.
Шаг 5:
Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо до румяной корочки.
Шаг 6:
Когда мясо будет готово, добавляем овощи. Накрываем крышкой и тушим до готовности.
У ekaterina есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Пышные оладьи на кефире с содой без яиц, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)