Грудка индейки с кабачком и морковью
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Карина
Одним из самых полезных и диетических продуктов считается индейка. Она низкокалорийная из-за малого содержания жира и большого содержания белка. Полезные свойства мяса позволяют употреблять его в пищу практически всем людям. В индюшке очень мало холестерина, много витаминов и аминокислот. Мясо прекрасно усваивается организмом. Но лучше не злоупотреблять жареной индейкой и не есть её на ночь. Прекрасный диетический продукт подходит для того, чтобы разнообразить свой рацион. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
грудка индейки
грудка индейки
525
г
кабачки
кабачки
300
г
морковь
морковь
50
г
соль
соль
10
г
перец
перец
1
щепотка
чеснок сушеный
чеснок сушеный
0.5
упаковка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2:
Возьмем кабачок, помоем, обрежем концы овоща. Сначала нарезаем кружочками, примерно 1 см толщиной. Затем кружочки режем на полоски, тоже примерно по 1 см толщиной.
Шаг 3:
Далее берем морковь. Чистим, если не молодая и режем её толстой соломкой, длина 2-3 см., ширина примерно 1 см.
Шаг 4:
Отправляем морковь на горячую сковороду с маслом, жарим её на тихом огне, чтобы не пригорела. Начинаем заниматься мясом.
Шаг 5:
Режем грудку соломкой, тоже длиной 2-3 см. по возможности.
Шаг 6:
Теперь отправляем её к морковке на сковороду. Жарим минут 10 на среднем огне, постоянно мешая.
Шаг 7:
Добавляем кабачок, солим, перчим, высыпаем чеснок. Можно использовать свежий чеснок, по вкусу не отличается.
Шаг 8:
Готовим ещё минут 15. Также жарим или можно залить обычной водой, и потушить. Грудка получается нежная и сочная, благодаря кабачку. К такому блюду, даже при диетическом питании, можно отварить макароны из твердых сортов пшеницы. Такой вариант с макаронами подойдет в качестве обеда. А без макарон можно съесть на ужин. Приятного аппетита!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Чыхыртма из курицы с луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)