По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Капуста по-гречески Лаханоризо

(0)

17.02.2019 19:00

1 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Как видно из названия, рецепт капусты по-гречески “Лаханоризо” пришел к нам из Греции. Мягкое, сочное, легкое овощное блюдо, которое разнообразит вегетарианское и постное меню. Насыщенный рис, нежные овощи, зелень - очень вкусно! Рецепт из категории: Греческая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

500 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

рис рис

0.5 стакан

паста томатная паста томатная

3 ст.л.

специи специи

по вкусу

соль соль

по вкусу

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

вода вода

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук нарежем не очень мелко.

Шаг 2:

Морковь крупной соломкой или шайбочками.

Шаг 3:

Капусту нашинкуем тонко.

Шаг 4:

Перетрем её с солью, отставим на 10 минут, чтоб капуста слегка пустила сок.

Как удалить пятна пота и дезодоранта с одежды: водкой, соком лимона, аспирином, солью или уксусом

Шаг 5:

На масле слегка обжарим лук, морковь. Если вы любите острое, то в классическом рецепте есть перец чили, его обжаривают с овощами. Добавим томатную пасту, минуту обжарим. Затем очередь капусты, тушим её несколько минут, солим, перчим, приправляем любимыми специями. Промытый рис добавляем к овощам и вливаем воду так, чтоб она немного прикрыла овощи. Доводим до кипения и накрываем крышкой, тушим блюдо до готовности риса.