Картофель фаршированный мясным фаршем
3 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
Картошку можно приготовить традиционно, отварив ее в подсоленной воде, или необычно. Давайте попробуем восхитительный картофель фаршированный мясным фаршем. Получается очень вкусно, если следовать указаниям рецепта и фото. Блюдо готовится в духовке, что всегда удобно и практично. Клубни не подгорят и не пересохнут, зато окажутся очень нежными и аппетитными. Они прекрасно впишутся среди других даже на праздничном столе. Так что вам удастся покорить сердца родственников своим кулинарным мастерством, потратив немного времени. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
картофель
картофель
6
шт
фарш мясной
фарш мясной
150
г
лук красный
лук красный
1
шт
сыр
сыр
70
г
петрушка
петрушка
пучок
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
масло оливковое
масло оливковое
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску выкладываем готовый фарш, добавляем к нему немного соли и перца.
Шаг 2:
Петрушку мелко нарезаем и тоже отправляем к мясу.
Шаг 3:
Репчатый лук надо очистить. Стараемся порезать его мелко, потому что детям иногда не нравится, что в блюдо добавлен полезный овощ.
Шаг 4:
Прямо в начинку можно натереть твердый сыр, как на фото. Затем все ингредиенты смешиваем. Этой массой мы будем начинять картошку.
Шаг 5:
Отправляем начинку в сковороду, где уже разогрето масло, и обжариваем 2-3 минуты.
Шаг 6:
Чистим клубни, моем их в воде. Удаляем среднюю часть, делая формочки для наполнения фаршем. Они напоминают небольшие бочонки. Совет: желательно взять картошины одинакового размера и формы.
Шаг 7:
В кипящую воду опустим картофель и слегка обварим его. Смотрите, чтобы клубни не переварились.
Шаг 8:
Фаршируем подготовленный картофель начинкой из сковороды.
Шаг 9:
Заготовки выставляем в глубокую форму. Сверху смазываем их оливковым маслом. Запекаем в духовке при температуре 180º на протяжении 25 минут.
Шаг 10:
Вынимаем картофель, фаршированный мясным фаршем с сыром. Подаем его на стол горячим, чтобы все смогли насладиться не только вкусом, но и исходящим ароматом. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Домашнее печенье с орехами и шоколадом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)