Картофельные лепешки на сковороде
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Для того чтобы приятно удивить домочадцев не обязательно готовить что-то очень сложное. Ведь простые и быстрые блюда могут быть намного вкуснее сложных изысков. Необыкновенные картофельные лепешки на сковороде сметут со стола моментально! Это отличное угощение для перекуса либо дополнение к чаепитию! Причем, такие нежные, румяные лепешки будет здорово подать со сметаной либо любым другим соусом! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
пюре картофельное
пюре картофельное
500
г
творог
творог
180
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
мука
мука
300
г
соль
соль
по вкусу
масло сливочное
масло сливочное
100
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2:
Картофельное пюре приготовить заранее. Выложить остывшее пюре в пустую чашку.
Шаг 3:
В емкость с картофельной массой нужно переложить творог. Перемешать все.
Шаг 4:
Разбить яйца в чашку с общей массой. Снова размешать.
Шаг 5:
Немного посолить и всыпать муку. Замесить картофельное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Шаг 6:
Тесто выложить на стол и поделить на равные куски. Вес каждого кусочка 70-90 грамм.
Шаг 7:
На присыпанном мукой столе, нужно раскатать куски в округлые лепешки.
Шаг 8:
Жарить картофельные лепешки на сухой сковороде 3-5 минут.
Шаг 9:
Картофельные лепешки смазать сверху сливочным маслом и подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Картошка по-деревенски с цедрой лимона , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)