Классический суп Зама
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Алиса
Суп Зама является аналогом традиционного блюдо молдавских народов. Наваристый бульон из курицы в сочетании с домашней лапшой, квасом и овощами откроет перед вами широчайшую палитру вкусов. Попробуйте приготовить классическую заму по этому рецепту. Вам понравится. Рецепт из категории: Молдавская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
курица
курица
0.5
шт
морковь
морковь
2
шт
перец сладкий
перец сладкий
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
3
шт
квас кислый
квас кислый
0.5
л
мука
мука
0.5
стакан
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отвариваем мясо.
Шаг 2:
Замешиваем тесто из 1 яйца, 0,5 стакана муки и щепотки соли. Раскатываем очень тонко тесто.
Шаг 3:
Очень мелко нарезаем тесто.
Шаг 4:
Нарезаем мелко овощи и добавляем их в суп, когда мясо будет готово. Когда овощи сварятся, добавляем кислый квас. Даём чуть-чуть покипеть и добавляем лапшу.
Шаг 5:
Классически суп Зама готов! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Щи с квашеной капустой на бульоне, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)