По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Колбаски в тесте в духовке

(1)

16.02.2019 17:52

1 тыс

Нравится?

45 мин

6 порций

На основе магазинного теста быстро готовится различная вкусная выпечка. Из него получаются прекрасные слойки и пирожки, ватрушки и даже торты. А сегодня предлагаю рецепт колбасок в слоеном тесте, которые будем запекать в духовке. Удивительное угощение, которое можно подавать как второе блюдо. Этот вариант понравится и тем, кто должен уехать за город, отправиться в дорогу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

колбаски колбаски

6 шт

тесто слоеное бездрожжевое тесто слоеное бездрожжевое

1 упаковка

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло растительное масло растительное

для жарки

семечки кунжутные семечки кунжутные

2 ст.л.

яйца куриные яйца куриные

1 шт

тимьян тимьян

щепотка

соль соль

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук (мы берем на этот раз красный) чистим от шелухи и разрезаем головку пополам, потом режем на полукольца. Разогреваем в сковороде с небольшое количество масла и подрумяниваем нарезанный лук. К нему по вкусу добавляем тимьян и щепотку соли. Лук остужаем после готовки.

Как быстро и вкусно замариновать лук: ТОП-6

Шаг 2:

Белые колбаски в натуральной оболочке (можно брать домашние, если они у кого-то есть) обдаем кипятком, затем отвариваем на протяжении 5-6 минут. Надо достать из воды и остудить.

Шаг 3:

Слоеное тесто выкладываем на столешнице. Нарезаем на 6 прямоугольников. На каждый кусок по центру укладываем готовую колбаску. Рядом с ней располагаем немного поджаренного лука. Тесто складываем пополам, спрятав в середине начинку. Тщательно соединяем края. Сверху делаем ножиком 3-4 разреза.

Шаг 4:

Завернутые в тесто сосиски переносим на противень. Его загодя покрыли бумагой для выпечки. Пирожки смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Потом ставим в духовку, где температура около 200º. Запекаем 20-25 минут до румяной красивой корочки.