По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриная голень в специях и апельсинах

(0)

15.03.2019 02:11

1 тыс

Нравится?

2 ч

3 порции

Как вкусно приготовить и красиво подать куриную голень вам подскажет этот рецепт. Готовить его довольно просто. Но сначала надо мясо замариновать в специях и апельсинах, затем поставить в духовку и запекать до румяной корочки. Апельсиновый маринад придаст мясу восхитительный аромат, сделает его мягким и нежным на вкус. При подаче добавьте немного зелени и свежие кусочки апельсина. Нежное мясо тает во рту. В качестве гарнира можно подать овощной салат или овощи приготовленные на пару. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

голени куриные голени куриные

6 шт

соль соль

по вкусу

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 ст.л.

тимьян сушеный тимьян сушеный

1 ст.л.

перец душистый молотый перец душистый молотый

по вкусу

лук красный лук красный

1 шт

апельсины апельсины

2 шт

приправа для курицы приправа для курицы

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриную голень промыть, обсушить и сложить в глубокую тарелку.

Шаг 2:

Теперь добавим специи: соль,перец, приправу для курицы, гранулированный чеснок, тимьян. С апельсина срежем с обеих сторон небольшую часть. Отожмем вручную сок от них, а потом на мелкой терке натрем цедру и добавим это к курице. Перемешаем, накроем крышкой и поставим мариноваться на один час.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Подготовим апельсин. Оставшуюся часть режем кружочками.

Шаг 4:

Красный лук так же нарезаем кружочками.

Шаг 5:

Подготовим форму для запекания. На дно выложим красный лук, затем кружочки апельсина.

Шаг 6:

Сверху выкладываем куриную голень и выливаем туда же маринад. Накрываем фольгой. Разогреваем духовку до 200 градусов, запекаем около часа. Минут за 10 до окончания, снимаем фольгу и даем корочке подрумяниться.

Шаг 7:

Куриная голень в апельсинах и специях готова. Во время приготовления мясо пропиталось специями и апельсиновым ароматом. Блюдо получается нежным, ароматным и вкусным. Так простые ингредиенты помогают создать шедевр на вашей кухне. Творчество хозяйки оценят родные, близкие и друзья.

У miranda есть еще 109 рецептов. Посмотрите так же: Гороховый суп при гастрите, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)