По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Куриный суп с клёцками в мультиварке

(2)

06.11.2018 18:42

2 тыс

Нравится?

1 ч 40 мин

6 порций

Если вам надоели крупы и макароны, то предлагаю приготовить куриный суп с клёцками в мультиварке. Он получается достаточно густой и сытный. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

курица курица

700 г

картофель картофель

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

вода вода

5 ст.л.

мука мука

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Курицу хорошо промыть и разрезать на части. Выложить в чашу мультиварки и добавить очищенную луковицу. Готовить бульон на режиме МУЛЬТИПОВАР 25 минут (температура 150 градусов).

Как варить гречку разными способами: в кастрюле, мультиварке, на бульоне, с молоком

Шаг 2:

В это время очистить картофель и морковь. Произвольно нарезать овощи. Спустя время достать из бульона курицу и лук. Лук выбросить, он нам больше не нужен. В куриный бульон выложить картофель, морковь и измельчённый свежий лук. Туда же добавить лавровый лист, перец и соль по вкусу. Варить овощи на режиме МУЛЬТИПОВАР 20 минут.

Шаг 3:

За 5 минут до готовности необходимо приготовить клецки. Для этого в глубокую миску вбить яйцо и добавить щепотку соли. Все растереть и влить немного тёплой воды. После чего постепенно ввести муку и перемешивать с помощью венчика. По консистенции тесто должно получиться не крутое, поэтому при необходимости доставляете воду.

Шаг 4:

После окончания программы выставить режим МУЛЬТИПОВАР 110 градусов на 10 минут. Открыть крышку мультиварки и с помощью ложки запустить клецки в кипящий бульон. Затем закрыть крышку и готовить суп ещё 5 минут до готовности клецок.