По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Мясные рулетики с сыром

(5)

07.11.2018 01:46

2 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Мясные рулетики с сыром - это прекрасная альтернатива привычным блюдам, таким как котлеты, отбивные... Тонкое нежное мясо с сырной начинкой станет прекрасной горячей закуской, как для праздничного стола, так и для обычного ужина в кругу семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

филе свиное филе свиное

10 кусок

сыр полутвердый сыр полутвердый

8 ломтик

яйца куриные яйца куриные

2 шт

сухари панировочные сухари панировочные

1 упаковка

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 стакан

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берём филе свинины, солим и отбиваем с двух сторон куски так, что бы они стали нежнее, но при этом не рвались.

Что такое изжога

Шаг 2:

На каждое мясное филе кладём пару тонко нарезанных ломтиков сыра.

Шаг 3:

Загибаем края мяса, так что бы сыра не было видно. Аккуратно закручиваем филе рулетиком.

Шаг 4:

Получившиеся рулетики обмакиваем в яйце, затем в панировочных сухарях.

Шаг 5:

Вот такие рулетики должны у нас получится. Если рулетики распадаются, можно скрепить мясо при помощи обычных деревянных зубочисток.

Шаг 6:

В сковородку наливаем стакан масла и опускаем в него наши рулетики. Они должны хорошо прожарится с двух сторон. Аккуратно переворачиваем мясо, стараясь не повредить рулетики.