Окрошка на хлебном квасе
969 Фото блюда
1
Нравится?
Ирина
Всем известно, что окрошка является традиционным русским блюдом. По сути – это холодный суп, в который добавляют различные овощи, мясо, колбасы. Рецептов так же много, как и самих кулинаров! Особое предпочтение окрошке отдают в жаркое время года, ведь она хорошо утоляет жажду и придает бодрости. Приготовление окрошки на хлебном квасе понравится любителям сытных блюд! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
квас хлебный
квас хлебный
1
л
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
колбаса
колбаса
100
г
сметана
сметана
50
г
соль
соль
по вкусу
огурцы
огурцы
100
г
зелень
зелень
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все продукты подготовить.
Шаг 2:
Колбасу нужно порезать небольшими кубиками, выложить в пустую, глубокую чашку.
Шаг 3:
Яйца отварить, почистить. Нашинковать средними кусочками.
Шаг 4:
Огурец натереть на терке. Можно использовать замороженный огурец, если нет свежего.
Шаг 5:
Измельчить зелень.
Шаг 6:
Выложить сметану в чашку и всыпать соль.
Шаг 7:
Залить все компоненты несладким хлебным квасом. Тщательно все перемешать.
Шаг 8:
Разлить окрошку по чашкам и подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Салат на 8 марта , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)