По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Овощное рагу с грибами

(0)

15.10.2019 09:35

1 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Овощное рагу с грибами я готовлю нечасто, но иногда готовлю. Это блюдо постное и готовится без мяса. Поэтому подходит в дни строго поста. Готовить это блюдо лучше в казане тогда рагу будет насыщенным и наваристым. Готовить такое рагу около 40 минут. Грибы можно использовать любые. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

зира зира

1 щепотка

соль соль

1 щепотка

кориандр кориандр

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

карри карри

1 щепотка

масло подсолнечное масло подсолнечное

3 ст.л.

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

шампиньоны шампиньоны

300 г

кабачки кабачки

300 г

морковь морковь

1 шт

перец болгарский перец болгарский

2 шт

картофель картофель

300 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очищаем кабачки и нарезаем кубиками. Разогреваем казан и смазываем маслом. В разогретый казан отправляем жариться кабачки. Накрываем сразу крышкой, чтобы овощи дали много сока.