Овощной суп с сырными клецками
876 Фото блюда
3
Нравится?
Юлия МВ
Овощной суп с сырными клецками - это вкусное и оригинальное блюдо. Не смотря на то, что в этот суп нужны простые ингредиенты, вкус получается очень необычным. Клецки можно делать любого размера и формы. Приправы добавляйте по вашему вкусу и желанию. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
сыр твердый
сыр твердый
40
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
масло сливочное
масло сливочное
40
г
мука
мука
50
г
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
4
шт
вода
вода
2
л
лук зеленый
лук зеленый
пучок
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сливочное масло трем на мелкой терке.
Шаг 2:
Добавляем яйцо.
Шаг 3:
Сыр трем на мелкой терке.
Шаг 4:
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Шаг 5:
Делаем клецки и отправляем в морозильную камеру на 30 минут.
Шаг 6:
Лук режем. Морковь трем на крупной терке.
Шаг 7:
Пассеруем овощи.
Шаг 8:
Картофель режем и отправляем в кипящую воду.
Шаг 9:
Добавляем овощи и соль. Ждем повторного закипания.
Шаг 10:
Добавляем клецки.
Шаг 11:
Зеленый лук режем и добавляем в суп. Варим до готовности.
Шаг 12:
Приятного аппетита!
У yuliya-mv есть еще 768
рецептов.
Посмотрите так же: Салат Оливье с копченым куриным окорочком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)