Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком
2 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Катерина
Приготовьте эту нежную, ароматную и вкусную закуску для праздничного стола. Профитроли с творожным сыром, авокадо и чесноком поранят вас своим вкусом. Вы можете поэкспериментировать с начинкой, например, добавить красную рыбу или икру. Попробуйте! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
мука
мука
100
г
масло сливочное
масло сливочное
50
г
вода
вода
170
г
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
соль
соль
0.5
ч.л.
сахар
сахар
0.5
ч.л.
авокадо
авокадо
1
шт
сыр творожный
сыр творожный
3
ст.л.
чеснок
чеснок
1
зубчик
зелень
зелень
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Приготовим заварное тесто. В небольшую кастрюлю влейте воду. Выложите сливочное масло. Добавьте соль и сахар.
Шаг 2:
Затем всыпьте муку. Замешивайте тесто до однородного состояния. Снимите кастрюлю с огня.
Шаг 3:
Тесто должно немного остынуть. По очереди вбейте яйца. Тщательно перемешайте.
Шаг 4:
Готовое тесто переложите в кондитерский мешок. С помощью него сформируйте на застеленном пергаментом противне профитроли. Отправьте противень в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 5:
У готовых профитролей срежьте верхушки и оставьте остывать. Смешайте в отдельной миске творожный сыр, зелень, зубчик чеснока и авокадо. Используйте блендер. Должна получиться однородная смесь. Во внутрь профитролей выложите творожную смесь. Накройте верхушками. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Красная рыба с кабачками и помидорами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)