По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рассольник с маринованными кабачками

(0)

17.02.2019 20:50

7 тыс

Нравится?

40 мин

4 порции

Рассольник, как правило, варят с солеными или маринованными огурцами. Но попробуйте его приготовить с маринованными кабачками, которые по вкусу особенно не отличаются от огурцов. Мой рассольник с рисом, на курином бульоне. Хотя бульон может быть любым. Сытный, вкусный, быстрый суп. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бульон куриный бульон куриный

1.2 л

картофель картофель

3 шт

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

рис рис

2 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

20 мл

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

кабачки маринованные кабачки маринованные

150 г

укроп свежий укроп свежий

5 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Залейте картофель бульоном.

Шаг 3:

Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Морковь можно натереть на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и тушите 7-8 минут, перемешивая. После добавьте в кастрюлю. Рис помойте и выложите в кипящий суп.