По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рулетики из баклажанов с творогом

(0)

05.11.2018 22:52

987

Нравится?

30 мин

8 порций

Рулетики из баклажанов с творогом можно приготовить на праздник или просто на обед. Выглядит закуска очень красивой и аппетитной. Понравится всем гостям удачным сочетанием овощей с творогом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

помидоры помидоры

3 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

2 ч.л.

масло растительное масло растительное

50 мл

сметана 15% сметана 15%

2 ч.л.

творог 2% творог 2%

150 г

баклажаны баклажаны

2 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Баклажаны нарежьте вдоль. Посолите и оставьте ненадолго, чтобы баклажаны не горчили.

Шаг 2:

В большую миску налейте воду. Промойте там нарезанные баклажаны. Затем промокните бумажным полотенцем.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Разогрейте растительное масло на сковороде. Поджарьте баклажаны с двух сторон.

Шаг 4:

Приготовим творожную начинку. Нашинкуйте зелень. Положите в мисочку. Добавьте сметану и творог. Выдавите чеснок. Перемешайте начинку.

Шаг 5:

Нашинкуйте томаты тонкими пластинами. Начинаем скручивать рулетики. На ломтики баклажана положите чайную ложку творожной начинки. Сверху положите помидор, так чтобы был немного виден кончик томата, для красоты.