По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат Фунчоза с заправкой Чим-Чим

(24)

19.02.2018 01:16

52 тыс

Нравится?

1 ч 15 мин

6 порций

Прогуливаясь по супермаркету наткнулась на эту корейскую заправку. На обороте даны инструкции по приготовлению, и перечень ингредиентов. Не долго думая, я купила все необходимое и решила вечером состряпать салатик. В итоге все получилось лучше даже, чем ожидалось! Советую всем любителям салата из фунчозы! Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

фунчоза фунчоза

200 г

заправка для салатов готовая заправка для салатов готовая

2 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

перец болгарский желтый перец болгарский желтый

1.4 шт

зелень зелень

4 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для начала подготовим необходимые ингредиенты.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

В глубокую тару выкладываем вермишель и заливаем кипятком. Оставляем на 7 минут. Я брала фунчозу марки Сэн Сой.

Шаг 3:

Овощи промываем. Начнем с моркови. Т.к. у меня нет терки для моркови по-корейски, я резала ножом. Для того, что бы морковь нарезать соломкой, надо сначала нарезать ее тонкими пластинами чуть по диагонали. Затем из получившихся овальных пластинок нарезать тонкие соломки.

Как правильно хранить овощи - советы для для каждой хозяйки

Шаг 4:

По той же методике нарезаем огурец.

Шаг 5:

Перец также режем на соломки.

Шаг 6:

Далее измельчаем зелень.

Шаг 7:

Фунчозу переливаем через дуршлаг. И промываем холодной водой. Разрезаем на 2-3 части.

Шаг 8:

В тарелку с измельченными овощами и зеленью опускаем вермишель. Заправляем нашей заправкой Чим-Чим и тщательно мешаем. Убираем в холодильник на 1 час. Даем салату настояться.