По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сливочный суп с лососем

(0)

02.11.2018 20:08

1 тыс

Нравится?

40 мин

3 порции

Сливочный суп с лососем в северных странах часто готовят даже в будни. Он является для них привычным, потому что в рационе часто употребляется красная рыба. Мы пока не можем себе позволить такое блюдо каждый день, но иногда стоит его предложить на стол, устроив семейный праздничный обед. Наслаждайтесь, потому что по рецепту получается очень вкусное первое. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

картофель картофель

4 шт

лук-порей лук-порей

2 шт

лосось лосось

300 г

сливки сливки

200 мл

базилик свежий базилик свежий

пучок

семена фенхеля семена фенхеля

0.5 ч.л.

орех мускатный молотый орех мускатный молотый

щепотка

соль соль

по вкусу

масло рапсовое масло рапсовое

20 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Лук-порей вымоем и обчистим. Нарежем его на небольшие кусочки, как на фото.

Как правильно нарезать картошку: 4 популярных способа

Шаг 2:

Чистим и моем картошку. Ее надо нарезать кубиками.

Шаг 3:

Разогреваем в кастрюле рапсовое масло. Выкладываем в него семена фенхеля и нарезанный лук. Обжариваем слегка, затем доливаем 400 мл воды, засыпаем картофель и доводим до кипения. Как только появились пузыри, уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и продолжаем варить около 20 минут.