Сметанный соус с шампиньонами
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Карина
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сметанный соус с шампиньонами. Он отлично сочетается с пастой и мясными блюдами. Всем рекомендую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
шампиньоны
шампиньоны
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
вода
вода
0.3
стакан
сметана
сметана
4
ст.л.
сахар
сахар
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Лук очистить и измельчить. Шампиньоны промыть и нарезать пластинами.
Шаг 2:
Лук обжарить на разогретой сковороде с добавлением масла до прозрачности.
Шаг 3:
Затем к луку добавить шампиньоны и готовить под крышкой около 3 минут.
Шаг 4:
Далее посолить и поперчить по вкусу. Залить водой и тушить под крышкой еще 7 минут.
Шаг 5:
После чего необходимо выпарить воду и обжарить грибы около 2 минут.
Шаг 6:
Обжаренные грибы переложить в глубокую чашку и измельчить блендером до однородности.
Шаг 7:
Измельченные грибы смешать со сметаной и добавить щепотку сахара.
Шаг 8:
Готовый соус подать на стол!
У karina есть еще 952
рецепта.
Посмотрите так же: Домашний сыр на кефире, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)