Суп колбасный с картофелем
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Иногда бывает некогда долго варить мясной или куриный бульон для первого блюда. Тогда приготовьте суп колбасный с картофелем. Это удивительное блюдо редко используется в нашем меню. Почему-то о солянке знают многие, а об этом скромно умалчивают. Немедленно изучаем рецепт и готовим, а потом зовем мужчин к столу. Уж они-то точно оценят вкус данного угощения. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель молодой
картофель молодой
3
шт
морковь молодая
морковь молодая
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
сервелат варено-копченый
сервелат варено-копченый
300
г
вермишель
вермишель
50
г
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все продукты у меня приготовлены. Овощи уже почищены и тщательно промыты.
Шаг 2:
Ровными кубиками нарезаем молодую картошку.
Шаг 3:
Выбираем для данного супчика колбасу сервелат, хотя можно брать и вареную. Ее нарезаем сначала кружками, а затем измельчаем на кубики, как на фото.
Шаг 4:
Если морковь молодая, тонкая, ее не будем тереть. Лучше нарежем кружочками.
Шаг 5:
Репчатый лук нарезаем тоже маленькими кубиками.
Шаг 6:
Вермишель я тоже уже отварила.
Шаг 7:
В кастрюле должна закипеть вода. В нее опускаем картофель. Примерно через 15 минут к нему отправляется колбаса. Пусть вместе прокипят, затем добавим в кастрюлю лук и морковь. Готовить будем практически до готовности. В самом конце добавим вермишель, соль, перец. Кипятим 5 минут и оставляем настояться. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Брускетта с семгой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)