По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп рассольник с ветчиной

(1)

10.01.2019 23:30

1 тыс

Нравится?

45 мин

5 порций

Рассольник - блюдо русской кухни, которое готовят довольно часто. Суп простой, незамысловатый, дешевый, сытный и вкусный. Есть немало рецептов рассольника. У меня сегодня он с рисом, ветчиной, на курином бульоне. Рассола и много соленых огурцов в нем нет, так что есть суп можно всем без исключения, даже тем, кому противопоказано кислое. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

бульон куриный бульон куриный

1.3 л

картофель картофель

3 шт

рис рис

2 ст.л.

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

30 мл

огурцы маринованные огурцы маринованные

1 шт

ветчина куриная ветчина куриная

150 г

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налить бульон и добавить нарезанный кубиками картофель. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить суп.

Супы и бульоны: секреты и правила приготовления

Шаг 2:

Лук и морковь очистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустить овощи на среднем огне в течение 8-10 минут, перемешивая. Добавьте овощи в кастрюлю.