По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Суп с булгуром на курином бульоне

(0)

19.02.2019 00:22

1 тыс

Нравится?

1 ч

3 порции

Суп с булгуром на курином бульоне - это довольно простой в приготовлении суп. Сам по себе он является довольно сытный. Кстати, я готовила просто на курином бульоне, но по желанию можно в нём оставить и мясо. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

булгур булгур

40 г

бульон куриный бульон куриный

1.5 стакан

картофель картофель

1 шт

морковь тертая морковь тертая

40 г

лук репчатый лук репчатый

30 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

вода вода

1 стакан

соль соль

по вкусу

лист лавровый лист лавровый

1 шт

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для того, чтобы приготовить суп с булгуром на курином бульоне, нам понадобятся такие продукты как: булгур, картофель, куриный бульон, соль, подсолнечное масло, лавровый лист, лук репчатый, зелень, морковь (я натерла её заранее).

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Для начала очистим картофель и нарежем его на кубики. В бульон добавим стакан воды. Далее всыпаем в него наш подготовленный картофель. Варим минут 20.

Шаг 3:

Теперь промываем хорошо булгур и засыпаем его к картофелю. Солим, кидаем лавровый лист. Варим Ещё минут 15.

Шаг 4:

Следующий шаг приготовления будет - обжаривание овощей. Для этого в сковороду вливаем подсолнечное масло, добавляем нарезанный репчатый лук и натертую морковь. Обжариваем минуты четыре на среднем огне.