Суп с клецками на мясном бульоне
2 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Катерина
Это ароматное и сытное первое блюдо готовится очень просто. К супу с клецками на мясном бульоне можно приготовить чесночные гренки, овощной салат и готов обед для всей семьи. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
бульон мясной
бульон мясной
3
л
картофель
картофель
3
шт
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
мука
мука
4
ст.л.
сметана
сметана
4
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
перец
перец
1
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Очистите картофель и нарежьте на маленькие кусочки.
Шаг 2:
Приготовим зажарку для супа. Для этого обжарьте на сковороде лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте зелень.
Шаг 3:
Замесите тесто для клецок. Соедините вместе сметану, одно яйцо и муку. Добавьте в тесто измельченный чеснок. Тщательно перемешайте тесто.
Шаг 4:
Закипятите мясной бульон. Выложите картофель в бульон.
Шаг 5:
Клецки будем делать небольшой ложкой. Просто набирайте на ложку тесто и опускайте в воду, пока не закончится все тесто.
Шаг 6:
Когда суп закипит, выложите в кастрюлю зажарку. Посолите и поперчите. Поварите несколько минут и снимите с плиты. Суп готов. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Чизкейк из творога со сливками, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)