Суп с кроликом и перловкой
4 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Катерина
Полезный суп с кроликом и перловкой очень сытный и вкусный. Очень понравится детям. Готовится суп очень просто. В мясе кролика содержится много витаминов, так необходимых организму ребенка. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
тушка кролика
тушка кролика
400
г
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
морковь
морковь
1
шт
картофель
картофель
6
шт
соль
соль
1
ст.л.
зелень
зелень
2
ветка
вода
вода
4
л
крупа перловая
крупа перловая
1
стакан
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тщательно промойте перловую крупу.
Шаг 2:
Мясо кролика положите в кастрюлю и залейте водой. Когда вода закипит, слейте ее и вновь залейте чистой водой. Поставьте вариться кроличье мясо.
Шаг 3:
Всыпьте крупу в кастрюлю. Варите примерно 40 минут после закипания. Посолите бульон.
Шаг 4:
Когда суп поварится 40 минут, добавьте измельчённую морковь и лук.
Шаг 5:
Очистите картофель и нарежьте кубиками. Добавьте в суп.
Шаг 6:
Нашинкуйте зелень. Укроп и петрушка хорошо будут сочетаться с бульоном.
Шаг 7:
Когда перловая крупа разварится и картофель станет мягким, значит суп готов. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Соленые булочки к супу , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)