Сёмга в соусе терияки

(4)

02.08.2018 22:57

2 тыс

Нравится?

50 мин

4 порции

Для тех, кто не очень любит мясо на гриле, отличной альтернативой будет рыба. Для этой роли замечательно подойдет сёмга. Соус терияки отлично оттенит вкус рыбы и придаст блюду азиатские нотки. Сёмга в соусе терияки станет центральным блюдом вашего стола. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мед мед

0.25 стакан

соус соевый темный соус соевый темный

1 стакан

масло растительное масло растительное

по вкусу

имбирь имбирь

по вкусу

сок лимонный сок лимонный

2 ст.л.

филе семги на коже филе семги на коже

1 кг

чеснок чеснок

3 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В глубокой миске смешиваем мёд и соевый соус, добавляем лимонный сок, измельчённый чеснок и натёртый корень имбиря. Всё тщательно перемешиваем.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

Шаг 2:

Филе сёмги нарезаем порционными кусками и кладём в маринад кожицей вверх. Оставляем на полчаса.

Шаг 3:

Разогретую решетку гриля смазываем маслом, выкладываем куски рыбы кожей вниз и жарим 5 минут. Затем переворачиваем и жарим ещё 3 минуты до готовности.