По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Томатный суп по-турецки с фрикадельками

(0)

15.02.2019 15:21

1 тыс

Нравится?

45 мин

8 порций

Густой томатный суп по-турецки с фрикадельками поможет разнообразить вам семейное меню. Вместо томатной пасты можно использовать протертые помидоры. Бульон можете заменить водой. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Турецкая кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

бульон бульон

2 л

фарш мясной фарш мясной

500 г

булгур булгур

50 г

рис рис

50 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

морковь морковь

1 шт

картофель картофель

3 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

соль соль

1 ч.л.

специи специи

1 щепотка

мука мука

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.

Шаг 2:

Фарш смешиваем с рисом, булгуром и измельченным луком. Солим и перчим по вкусу.

Как быстро и вкусно замариновать лук: ТОП-6

Шаг 3:

Формируем фрикадельки, обваливаем их в муке и убираем в холодильник.

Шаг 4:

В бульон добавляем измельченный картофель и доводим до кипения. Солим по вкусу.

Шаг 5:

Морковь и лук нарезаем кубиком. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Добавляем томатную пасту и немного воды. Тушим овощи 5 минут на среднем огне. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю.