Тушеные куриные бедра
18 тыс Фото блюда
12
Нравится?
Татьяна Коростелёва
Тушеные куриные бедра это очень простой и универсальный рецепт, к этому горячему подходит любой гарнир, но особенно вкусно это есть с макаронами, гречкой или пюре. Готовится быстро из доступных продуктов, а получается очень сытно и вкусно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
бедра куриные
бедра куриные
5
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
морковь
морковь
2
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
1
ст.л.
чеснок
чеснок
3
зубчик
лист лавровый
лист лавровый
1
шт
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготавливаем ингредиенты. Куриные бедра моем, обрезаем лишний жир.
Шаг 2:
Овощи режем довольно крупно, лук полукольцами, морковь брусочками. Чеснок нарезаем пластинками.
Шаг 3:
На сковородку наливаем 1 столовую ложку подсолнечного масла и на максимальном огне обжариваем бедра с двух сторон.
Шаг 4:
Как только бедра зарумянились, добавляем к ним лук и морковь, убавляем огонь и немного их обжариваем. Масло больше не добавляем, с курицы вытопится свой жир и влага и этого вполне будет достаточно.
Шаг 5:
Наливаем в сковородку стакан теплой воды, добавляем соль,чеснок и лаврушку, закрываем крышку и на медленном огне тушим бедра до готовности, на это уйдет около 15-20 минут.
Шаг 6:
Обязательно добавляете чеснок и лаврушку в это блюдо, не пренебрегайте этим, так как они дают фантастический аромат, и вкус этому блюду.
Тушеные куриные бедра готовы!
У tatyana-rich есть еще 1000
рецептов.
Посмотрите так же: Идеальные безглютеновые эклеры из рисовой муки, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)