По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Украинские галушки со свининой

(2)

04.06.2018 08:26

1 тыс

Нравится?

1 ч

5 порций

Галушки - это знаменитое блюдо украинской домашней кухни. Украинские галушки со свининой отличное блюдо для вкусного и сытного обеда. Если вы предпочитайте галушки без мяса, то рекомендую подавать их со сметаной или с чесночным соусом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

свинина свинина

500 г

кефир кефир

1 стакан

мука мука

2 стакан

яйца куриные яйца куриные

1 шт

морковь морковь

3 шт

лук репчатый лук репчатый

3 шт

паста томатная паста томатная

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

50 г

сода сода

0.3 ч.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

зелень зелень

30 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свинину промыть и нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 2:

Отправить мясо на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарить до образования корочки.

Шаг 3:

После чего к свинине добавить измельченную морковь на терке и нарезанный лук. Все хорошо перемешать и добавить томатную пасту и 1 стакан воды. Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и тушить 40 минут.

Как вкусно приготовить шашлык из свинины: полезные рекомендации

Шаг 4:

В это время готовим галушки. В емкости смешать кефир, яйцо, соду и соль. По желанию добавить измельченную свежую зелень. Все тщательно размешать и добавить муку.