Вкусная мойва запеченная в духовке

(4)

20.02.2019 19:57

2 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Вы до сих пор жарите мойву на сковородке в масле?! Попробуйте приготовить рыбку по моему рецепту, это быстро, удобно, очень вкусно и не жирно. Мойва получается нежная и мягкая внутри и с хрустящей румяной корочкой сверху. Важно лишь не передержать рыбу в духовке, достаточно 15-20 минут и она готова. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

мойва мойва

1 кг

мука кукурузная мука кукурузная

200 г

соль соль

по вкусу

перец черный перец черный

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Рыбу размораживаем и моем.

Шаг 2:

Солим и перчим ее по вкусу, перемешиваем, что бы соль равномерно распределилась по ней.

Что добавить в Доширак, чтобы стало сытно и вкусно

Шаг 3:

Каждую рыбку обваливаем в кукурузной муке. Можно заменить на пшеничную, но тогда после выпечки цвет ее будет не такой золотистый.

Шаг 4:

Выкладываем обваленную в муке рыбу на противень, застеленный силиконовым ковриком. Если используете пергамент, обязательно смажьте его маслом, иначе рыба прилипнет.Ставим рыбу в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.