Вкусный плов с мясом

(1)

19.02.2019 00:36

737

Нравится?

1 ч

5 порций

Предлагаю приготовить вкусный плов со свининой. Это узбекское блюдо вам очень понравится. Такое блюдо отлично подойдет для праздничного стола и для будней. Простое в приготовлении и без лишних хлопот. Рецепт из категории: Узбекская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

рис рис

500 г

свинина свинина

0.5 кг

морковь морковь

3 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

соль соль

10 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На раскаленную сковороду налить растительное масло, свинину нарезать кубиками и отправить на сковороду. Обжарить мясо до золотистой корочки.

Отказалась от свинины и не жалею об этом: 10 причин забыть об этом мясе

Шаг 2:

К мясу добавляем нарезаный лук и морковь. Так же обжариваем до золотистой корочки.

Шаг 3:

Солим, перчим, из приправ я добавляю куркуму, адыгейскую соль.

Шаг 4:

Затем добавляем промытый рис.

Шаг 5:

Заранее кипятим воду и заливаем в плов. Чтобы рис был полностью покрыт водой. Головку чеснока обдать кипятком（не чистить), срезать верхушку и положить в сковородку. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.