Вкусный рассольник со свининой
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Ирина
На обед можно приготовить наваристый, сытный суп. Рассольник со свининой и солеными огурчиками понравится домочадцам. Такое первое блюдо просто бесподобное на вкус. Рецепт приготовления совсем не сложный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
5
+
картофель
картофель
100
г
свинина
свинина
300
г
огурцы соленые
огурцы соленые
100
г
рассол огуречный
рассол огуречный
200
г
вода
вода
2.5
л
крупа перловая
крупа перловая
100
г
морковь
морковь
100
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
паста томатная
паста томатная
30
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все ингредиенты подготовить.
Шаг 2:
Свинину порезать кубиками. Обжарить мясо на растительном масле. Немного посолить.
Шаг 3:
Перловую крупу вымыть. Выложить в кипящую воду. Добавить соль. Варить 15 минут.
Шаг 4:
Картофель порезать кубиками. Переложить в кастрюлю. Варить 7 минут.
Шаг 5:
Лук измельчить ножом. Морковь натереть на терке. Подрумянить компоненты на растительном масле.
Шаг 6:
Соленые огурцы порезать кубиками. Выложить в кастрюлю. Туда же отправить мясо, морковь с луком.
Шаг 7:
Огуречный рассол вылить в кастрюлю. Добавить томатную пасту.
Шаг 8:
Готовый рассольник поперчить и подать на стол. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Салат со свеклой и капустой , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)