По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яблочный зефир с медом

(4)
01.11.2018 15:24 2 тыс 0

Фото блюда

Яблочный зефир с медом
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Для приготовления зефира вам понадобится всего 3 ингредиента: яблоки, мед и желатин. Приготовленная масса разливается по формам и отправляется в холодильник. Подавайте яблочный зефир с медом на стол к чаю! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
яблоки яблоки
1 кг
желатин желатин
15 г
мед мед
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Яблочный зефир с медом - фото шаг 1

Шаг 1:

Яблоки очищаем от кожуры и семян. Нарезаем дольками.  
Яблочный зефир с медом - фото шаг 2

Шаг 2:

Яблоки запекаем в духовке до готовности.  
Яблочный зефир с медом - фото шаг 3

Шаг 3:

Желатин разводим согласно инструкции.
Яблочный зефир с медом - фото шаг 4

Шаг 4:

Яблоки остужаем и смешиваем со всеми ингредиентами с помощью блендера или миксера. По желанию можно добавить ванилин или корицу.
Яблочный зефир с медом - фото шаг 5

Шаг 5:

Взбиваем до увеличения массы в объеме. Масса должна посветлеть.
Яблочный зефир с медом - фото шаг 6

Шаг 6:

Разливаем зефир по формам. Отправляем в холодильник на 3-4 часа.
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Клюквенный морс, который приготовил автор.