Японский салат из огурцов
1 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Олесик
Японский салат из огурцов простейшая в приготовлении закуска, но на вкус это не влияет. Пикантный, освежающий салат порадует своими ароматами и что самое прекрасное, буквально ноль калорий, отличный вариант для тех, кто следит за весом, держит диету. Рецепт из категории: Японская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
1
+
огурцы свежие
огурцы свежие
500
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
семечки кунжутные
семечки кунжутные
2
ч.л.
масло кунжутное
масло кунжутное
1
ст.л.
соус соевый темный
соус соевый темный
2
ст.л.
сок лимонный
сок лимонный
по вкусу
соль
соль
по вкусу
песок сахарный
песок сахарный
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Огурцы промоем, чеснок почистим. Огурцы желательно замочить на 10-ть минут в воде, тогда салат будет ароматнее.
Шаг 2:
Нарежем огурцы максимально прозрачными кружочками. Сложим их в чашку, хорошо посолим и перемешаем, чтобы они дали сок.
Шаг 3:
Чеснок перетираем на мелкой терке.
Шаг 4:
Кунжут можно обжарить на сухой сковороде, можно не обжаривать. Делаем соус, перемешиваем его до растворения сахара.
Шаг 5:
Огурцы промоем от соли в холодной воде, аккуратно отожмем их, чтобы ушла лишняя жидкость. Смешиваем огурцы с соусом. выправляем на соль.
Шаг 6:
Салат можно сразу подавать к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1737
рецептов.
Посмотрите так же: Картофельная начинка с жареным луком и зеленью для пирожков, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)