По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яйца фаршированные селедкой

(2)

15.02.2019 18:44

1 тыс

Нравится?

15 мин

6 порций

Кто ж из нас не любит фаршированные яйца. Начинки бывают такими разными. Предлагаю совершенно уникальный рецепт. Сама недавно узнала, что яйца можно фаршировать сельдью. Так как я соленую рыбку обожаю, то закуска мне очень нравится. Без нее у нас не проходят праздники: все просят приготовить мое фирменное блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

яйца вареные яйца вареные

6 шт

сельдь слабосоленая сельдь слабосоленая

0.5 шт

майонез майонез

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

укроп укроп

для украшения

перец болгарский перец болгарский

для украшения

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Яйца варим вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы. Затем делим их на половинки, как на фото.

Как правильно варить рис

Шаг 2:

Желтки небольшой ложечкой извлекаем из белка. Их перекладываем в миску. Затем желтки раздавливаем вилкой.

Шаг 3:

Сельдь можно замочить в воде на 2 часа заранее, если она соленая. Бумажным полотенцем убираем лишнюю воду. Нарезаем мелкими кубиками, добавляем в желтки. Сельдь с яичными желтками перемешиваем, после чего добавляем майонез и перец по вкусу. Все тщательно смешиваем.